Эстонцы стали есть больше яиц

Средний житель Эстонии потребляет в пищу 4,3 яйца в неделю, свидетельствуют данные нового исследования Департамента статистики страны.

Как сообщает пресс-служба ведомства, за последние десять лет потребление яиц в Эстонии стабильно росло. Так, в 2006 году на каждого жителя приходилось лишь 163 яйца, в 2012-м уже 198. Сейчас же на каждого жителя страны приходится 235 яиц в год. В статистике учитывались продукты как эстонского производства, так и импортированные. Что касается объемов производства, то, несмотря на периоды спадов и падений, производство яиц в Эстонии за последние десять лет в целом тоже выросло. По предварительным данным в 2016 году эстонские курицы снесли 204,4 миллиона яиц, что больше показателей 2007 года на 23%.

Согласно статистике департамента, к концу прошлого года в Эстонии было более 2 миллионов домашних птиц, из которых треть — это курицы, несущие яйца. Несмотря на то что эстонское сельское хозяйство в силах обеспечить почти 70% внутреннего спроса, часть яиц идет на экспорт — в основном в Латвию и Литву. Эстонские яйца едят также шведы и норвежцы.

Мировым лидером в потреблении яиц является Япония, где каждый житель в среднем съедает по одному яйцу в день.

Без меток

Всего просмотров: 101, за сегодня: 1