Иностранные поставщики McDonald`s больше не смогут использовать куриное мясо с антибиотиками

В минувшую среду американская корпорация McDonald`s сообщила, что намерена в ближайшее время полностью отказаться от мяса с антибиотиками в своем меню.

В первую очередь речь идет о курином мясе. McDonald`s собирается уведомить своих иностранных поставщиков домашней птицы о необходимости не использовать антибиотики при производстве мяса для сети фастфудов. Теперь компания будет придерживаться только «свободной от антибиотиков» пищевой политики.

Два года назад McDonald’s объявила о подобной политике в отношении своих американских поставщиков.

Корпорация заявила, что в течение следующего десятилетия намерена также ограничить использование антибиотиков и в других продуктах животного происхождения, включая говядину и свинину.

Начиная с 2018 года, McDonald’s начнет реализацию новой политики в отношении антибиотиков в курином мясе на рынках по всему миру, что потребует устранения антибиотиков, определенных ВОЗ как наиболее важные для лечения человека («HPCIA»). Для эффективной реализации этой политики будет применен многоуровневый подход.

С января 2018 г. антибиотики из группы HPCIA будут исключены при выращивании цыплят-бройлеров для сетей ресторанов McDonald’s в Бразилии, Канаде, Японии, Южной Корее, США и Европе, за исключением колистина для Европы.

В конце 2019 года применение антибиотиков их этой группы прекратится при производстве куриного мяса для сети ресторанов в Австралии и России, а в Европе откажутся в том числе и от колистина.

К январю 2027 года антибиотики из группы HPCIA будут устранены во всей продукции McDonald’s по всему миру.

Согласно утверждениям Центров США по контролю и профилактике заболеваний, регулярный прием антибиотиков с мясом становится причиной появления всплеском резистентных к препаратам штаммов бактерий, которые вызывают серьезные болезни. Каждый год от супербактерий в США умирает 23 тысячи человек.

Без меток

Всего просмотров: 94, за сегодня: 1