KFC потребовала от поставщиков курятину без антибиотиков

Американская корпорация Yum! Brands, владеющая сетью ресторанов быстрого питания KFC, потребовала от поставщиков курятину без антибиотиков уже к концу 2018 года.

Требование относится к поставщикам мяса кур для ресторанов, расположенных в США. В корпорации отметили, что в каждой стране, где есть заведения сети, договариваются с партнёрами самостоятельно. В США 4,2 тысячи ресторанов KFC, которые получают курятину от 2 тысяч предприятий.

Производители, конкурируя между собой, ищут альтернативу антибиотикам. Например, Tyson Foods использует подкислители, пробиотики и фитогенники, поддерживающие здоровье кур.

Согласно исследованиям медиков, почти 70% антибиотиков, впоследствии негативно влияющих на иммунитет человека, оказываются в его организме с мясными или молочными продуктами.

Без меток

Всего просмотров: 83, за сегодня: 1