Комбикормовая индустрия США оценивает опасность от сальмонеллы

Американская ассоциация производителей комбикормов (AFIA) анонсировала новый проект под названием «Сальмонелла в комбикормах», в рамках которого научным организациям будет предложен грант в размере 50 тыс. долл. за изучение потенциального вреда от различных серотипов данного микроорганизма.

В настоящее время доподлинно известно, что существует восемь серотипов сальмонеллы, которые потенциально могут навредить организму животного при употреблении бактерии вместе с комбикормами. Вместе с тем, до сих пор вред от различных подвидов был изучен недостаточно, что и планирует исправить AFIA в рамках нового проекта.

В рамках другой части проекта специалисты AFIA планируют провести серию исследований для того, чтобы определить, присутствует ли сальмонелла на комбикормовых заводах. Предполагается, что в этой части будут участвовать порядка 250 заводов из различных штатов, которые в добровольном порядке будут предоставлять образцы своих продуктов на исследование в лаборатории AFIA.

Без меток

Всего просмотров: 206, за сегодня: 1