Угроза от некоторых видов микотоксинов может быть недооценена в Европе

В своем недавнем обзоре положения дел в сфере контроля уровней микотоксинов в комбикормах в Европейском Союзе (ЕС) Европейское агентство по регулированию качества продуктов питания (EFSA) явно недооценивает отдельные риски, что может принести некоторые проблемы производителям комбикормов, отмечается в релизе компании Biomin.

Аналитики EFSA провели оценку риска исходящего от деоксиниваленола, более известного под сокращенным названием ДОН, в четырех различных формах.

По словам экспертов агентства ацетилированные формы данного микотоксина для животных несут точно такую же угрозу, как и прочие его разновидности. Вместе с тем, согласно ряду исследований, на которые ссылается Biomin, это утверждение не соответствует действительности и ацетилированные формы ДОН имеют большую цитотоксичность по сравнению с другими его разновидностями.

Проблема заключается в том, что на новой оценке, предположительно, будут базироваться рекомендации по кормлению сельскохозяйственных животных от EFSA, и есть риск того, что они также будут неверными, что негативно отразится на показателях эффективности кормовой индустрии, предупреждают представители компании.

Без меток

Всего просмотров: 41, за сегодня: 1